如何培养幼儿「良好的饮食习惯」_贝贝聪(北京)教育科技发展有限公司
如何培养幼儿「良好的饮食习惯」


很多家长都希望孩子能遵守一些饮食规则,乐于进食,做个健康又受欢迎的孩子。故此,如何自小培养良好饮食习惯,包括餐桌礼仪、卫生习惯、定时、定量在固定地方进食及均衡营养等,便成为很多家长十分关心的课题。
 
以下是一些培养幼儿良好饮食习惯的建议:
(一)适合幼儿的饮食设计
注重色、香、味:幼儿一般来说喜欢香脆的、咀嚼时会发出声音的食物,而不太喜欢刺激性和深颜色的食物。不要切得太大块,而且要切些花样。食物份量宜少不宜多;当孩子要求加添食物时,家长便要给予赞赏。同一种食物,采用不同的烹调方法,例如不吃蛋,可以做蛋糕吃;不喜欢吃鱼,可以做成鱼丸。
 
(二)餐具多样化
偶然用刀、叉进食可增加趣味性。
 
(三)食物内容多样化
参考食物金字塔,改变食物内容,例如孩子不想吃饭,可以让他换换口味,吃面、粥、饺子等,可以增加进食的新鲜感。
 
(四)让孩子也有参与
和孩子一起逛市场,让孩子参与制作过程,借此增加对食物的兴趣及满足孩子自主的训练。
 
(五)足够的运动量
体力消耗了,自然有「想吃」的感觉。
 
(六)减少吃零食
不要让孩子自行取零食;即使孩子拒绝吃正餐,也不能用零食替代。
 
(七)保持良好进食气氛
避免进餐时有分心的活动,例如电视、玩具等。避免用负面说话方式,例如:「你总是不肯吃饭,气死我了!」宜用正面说话方式,例如:「吃得多,便会好像表哥般长的高高的。」
 
(八)妥善安排时间
将吃饭时间安排在孩子喜爱的电视节目或亲子玩乐时间之前,如果吃得慢,便减少享用上述权利的时间。
 
(九)坚持原则
假如孩子在指定时间内不能将饭菜吃完,家长便要将饭菜收走,告知孩子下餐才有得吃,中间不会有零食,家长的态度是坚定而不是疾言厉色。
 
(十)别与孩子讨价还价
千万不要让孩子利用吃饭来要挟家长,例如用买玩具、看电视来交换。
 
吃饭是家庭生活重要的环节,一家人能愉快地进食,孩子便能享受「吃」的乐趣,也能促进家人的身心健康。
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